學姐冰店 | |||
親切的學姐與好吃的冰品之完美搭配 | |||
之所以叫作「學姐冰店」,是因為這兒的老闆娘是從附近的銘傳大學畢業的,稱呼學姐感覺比較親切。 吃甜的要算是「綜合」最划算,因為任選薑湯、桂圓湯或紅豆湯任何一種,各種粉圓全部現煮;鹹湯圓包著肉餡,再加上芫荽與油條,真是人間美味! 待在店裡的三十分鐘內,老闆娘「吃冰嗎?」的聲音不絕於耳,親切的老闆娘確實也留住了一群死忠的顧客,毋怪乎從晚餐時間起,這兒就座無虛席。 |
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上海生煎包 | |||
渾圓飽滿的上海生煎包 | |||
老闆以豐富的經驗拿捏火候和澆水的時機,所以上海生煎包的外皮總是特別有勁。 為了符合消費者的口味,老闆改良原本只包韭菜的生煎包,將餡料改為高麗菜和香菇,成了台灣口味的上海生煎包。 從傍晚開始就有許多識貨的人們大排長龍的購買,你當然也不能錯過! |
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河粉煎 | |||
白嫩酥黃的河粉煎 | |||
河粉煎,說穿了就是將整塊的河粉拿到鐵板上煎到外皮略為酥黃。 由於這兒的生意非常好,因此每塊河粉煎都是現煎的。 熱呼呼的河粉煎,外脆內Q,裡面包的是整顆的香菇和上好的赤肉,澆上醬料(也可以選擇加辣或加蒜味醬),保證讓你齒頰留香。 |
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老牌潤餅捲 | |||
餡多料實在的潤餅捲 | |||
這兒的潤餅包的餡料有豆芽菜、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、豆乾、豆皮、叉燒、菜蒲、肉鬆、榨菜,灑上花生粉後,還可以選擇要或不要加香菜,加芥茉醬或辣醬,選擇之多,不輸咖啡專賣店。 但是在咬下第一口後,不禁要讚嘆咱們中國老祖宗的智慧,竟然可以讓這麼多餡料的滋味和諧的融合在一起,除了口味之外,無論是份量或是營養,都能給你最多的滿足! |
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天津糖炒栗子 | |||
精挑細選的糖炒栗子,吃得出專業的味道 | |||
糖炒栗子的攤位似乎到處都有,但是這家糖炒栗子卻與眾不同,不同之處就在於對栗子品質的堅持。 在水洗時,老闆娘一定將浮上的劣質栗子丟棄;在炒的時候,還會不厭其煩的再檢查一次,這樣為了顧客服務的態度,廿年不變。 所以這裡的栗子總是肉色黃橙,外殼微微裂開,又易剝,是老饕眼中的上品。 |
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名王菜生炒花枝 | |||
不吃不可的生炒花枝 | |||
名王菜是美食區少數擁有16桌的店面,老闆娘還得借助廣播設備通知廚房。 五塊花枝有各個部位,塊塊厚實;切成可愛鋸齒邊的筍片,片片鮮嫩;湯裡飄著淡淡的醋香,蔥段與白菜、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒,或呈屑狀或呈丁狀點綴在其中。 另外,也推薦這兒的四神湯,是真正使用蓮子、薏仁、豬腸與深山四種配料,湯好料實在。 店名稱為名菜,實當之無愧。 |
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大餅包小餅 | |||
認真烘焙,大餅小餅一樣用心 | |||
據傳是慈諴宮前原本有一家大餅店與一家小餅店,有天兩家老闆新血來潮,就一起發明了大餅包小餅。 外面包的大餅是現做的,口感類似潤餅皮;裡面則是加上不同口味、以純豬油炸得酥脆的小餅。 如今大餅包小餅的口味已有十四種之多,甜的有紅豆、芋頭、棗泥、椰子與蓮容..等;鹹的則有咖哩、花生、芝麻、香酥與麻辣..等,每種口味都讓你回味無窮。 |
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冇